学校給食は、児童・生徒の心身の健全な発達を支え、食に関する正しい理解と適切な判断力を養う重要な教育の一環です。制定当初は栄養確保が主な目的でしたが、現代では「正しい食への導き方のツール」としての役割も担っています。私たちは教育の最前線である学校内で、子どもたちの未来につながる仕事であることをスタッフ一同心より理解し、日々の給食づくりに邁進しています。

学校給食は、学校給食法の目的と目標に沿って実施されています。児童・生徒が分け隔てなく同じものを食べることで、食の大切さやマナー、栄養について学ぶことができます。現代の日本では食料自給率も低く、食の現場の顔が見えにくくなってきています。当社では、長年培ってきた経験と実績を活かし、学校給食を「食育の生きた教材」として提供しています。